Interviu cu Olesea Purici, administrator al Complexului „Ciocârlia” – www.ciocarlia.md

Doamna Purici, de ce este atât de deosebit Complexul „Ciocârlia”?

Complexul „Ciocârlia” se află la 1 km de Chișinău, în mijlocul pădurii și este locul ideal pentru a desfășura diferite evenimente frumoase, atât în perioada caldă a anului, cât și atunci când e frig. Anume aici, de mai bine de 10 ani, organizăm nunți, cumetrii, zile de naștere, petreceri corporative cu până la 250 de invitați. Cei care măcar o dată ne-au călcat pragul sigur revin la noi cu prima ocazie, pentru că avem tot  ce-și poate dori un oaspete: pădure, săli decorate cu bun gust, căsuțe cu geamuri de sticlă, teren de joacă pentru copii, decorațiuni de lemn pe întreg teritoriul, iar mai nou și un loc special în aer liber unde vor fi înregistrate căsătoriile.

Apropo de căsătoriile în aer liber, este un serviciu solicitat?

Desigur! Care miri nu visează să-și oficializeze relația în aer liber, cu un decor superb, alături de oamenii dragi, care să fie martori ai deosebitului eveniment?! Iar Complexul „Ciocârlia” este locul ideal pentru realizarea acestui vis! Anume aici, începând cu anul 2023, a fost special amenajată o locație în aer liber, astfel Complexul oferă mirilor posibilitatea de a desfășura înregistrarea căsătoriei în cadru natural, exact ca-n filmele romantice! Iar peisajele încântătoare din jur generează fundalul perfect pentru imagini foto și video. Indiferent de amploarea evenimentului, veți beneficia la maxim de servicii personalizate și de întreaga dedicație a echipei „Ciocârlia”, pentru a vă bucura din plin de sărbătoarea dumneavoastră.

Ce fel de nunți/cumetrii sunt organizate la „Ciocârlia”?

Complexul „Ciocârlia” deține 3 săli de banchete, cu capacitate maximă de până la 250 de invitați. Sălile sunt amenajate diferit, având la bază o linie clasică cu elemente moderne de design minimalist. Practic, fiecare dintre acestea are propria poveste… Astfel că, orice idee, concept de nuntă, la care visați, poate fi realizat. Mai mult, pentru ca nunta să fie cu adevărat reușită bucatele de la masa de sărbătoare trebuie să fie savuroase și apetisante, iar la „Ciocârlia” și la acest aspect puteți sta fără grijă. Experiența de peste un deceniu garantează că și gurmanzii vor fi mulțumiți de bucatele servite: răcituri, sarmale, pește umplut, cordon bleu sau somon copt – doar câteva dintre deliciile cu care se vor delecta oaspeții. Mai mult, bucătarul-șef va pregăti și o surpriză culinară, care va da și mai multă amploare evenimentului. De altfel, pe teritoriul Complexului avem mai multe terase, unde pot fi organizate zile de naștere pentru maturi sau copii, petreceri de familie, cu 10-30 de persoane. E comod, e la natură și, vă asigur, de la mic la mare, toți vor fi încântați de locație!

Cum a fost anul 2022? Cum ați depășit criza?

Anul 2022 a fost greu. Totuși, faptul că pandemia a cedat, lucrurile pentru domeniul nostru au revenit cât de cât la normal. Ne bucurăm că spiritul de sărbătoare al cetățenilor Republicii Moldova nu a cedat și și-au dorit să organizeze evenimente frumoase, iar noi am fost prima opțiune. A fost un an cu multe provocări, dar suntem căliți, avem experiență și cel mai important –  avem oaspeți care revin la noi cu orice ocazie.

Complexul „Ciocârlia”, grație spațiilor de care dispune e un bun loc și pentru evenimente mai puțin festive…

Să știți că, Complexul „Ciocârlia” este un loc perfect pentru organizarea diferitor evenimente de nivel naţional şi internaţional: conferinţe, instruiri, congrese, prezentări de produse, întâlniri de board, masterclass-uri, simpozioane. Sălile sunt dotate cu utilaj și echipament video/audio de ultimă generație, astfel încât poate fi făcut orice tip de prezentare. Internetul este extrem de rapid, iar mobilierul poate fi amplasat conform formatului evenimentului. Un alt avantaj este că, aici au acces cu lejeritate persoanele aflate în scaune cu rotile. Pauzele de cafea pot fi și în aer liber, astfel încât participanții să se odihnească armonios. Mai mult, bucătarii pregătesc zi de zi meniuri diverse, gustoase și sănătoase: croasanți și brioșe – la dejun, zeamă și frigărui – la prânz, somon copt cu legume – la cină… Acestea sunt doar câteva dintre deliciile ce pot fi gătite. Iar cafeaua și ceaiul de calitate sunt disponibile pe toată durata evenimentului. Mai mult, servirea impecabilă și asistența vor oferi siguranță maximă în buna desfășurare a întrunirii.

Apropo de bucatele „Ciocârlia”: pe ce puneți accent?

Să știți că bucatele sunt un alt punct forte al nostru și, cu mândrie pot spune, că toți cei care au organizat evenimente la noi au revenit cu alte ocazii, inclusiv  pentru bucatelor extrem de gustoase. Avem în meniu atât feluri tradiționale, cum sunt sarmalele, răcituri, plăcinte, dar și europene, diferite  tipuri de pește sau carne. Mai mult, la solicitare gătim purceluși la proțap, în aer liber,  astfel că oaspeții vor avea parte și de un show culinar pe măsură. Nici la capitolul desert nu dezamăgim, căci  gătim atât clătite dulci, așa numitele mule, sau prune umplute, cât și macarons sau red velvet. Cu alte cuvinte, bucatele noastre satisfac chiar și cele mai selecte  preferințe gastronomice.

Ce așteptați de la anul 2023?

Mizăm să fie un an roditor, cu multe evenimente frumoase, cu mulți oaspeți, iar noi echipa „Ciocârlia” vom depune maxim efort în acest sens. Complexul „Ciocârlia” an de an a crescut, s-a dezvoltat, și acum suntem locația unde au loc evenimente de poveste cu amintiri de neuitat!

***

Pentru detalii și rezervări:

+373 79500003

www.ciocarlia.md
Facebook.com/zona.de.agrement.Ciocarlia

sursa: Almanah Politic 2022