În perioada 16 – 19 decembrie, inspectorii Direcției municipale pentru Siguranța Alimentelor Chișinău anunță despre efectuarea a 20 de controale inopinate în rețelele de market din capitală, transmite CURENTUL.

Potrivit unui comunicat emis de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), pe parcurs au fost depistate mai multe încălcări, printre cele mai frecvente sunt:

Nerespectarea normelor de igienă în procesul de păstrare a produselor alimentare;

Nerespectarea trasabilității în procesul de preparare a bucatelor culinare;

Nerespectarea legislației cu privire la informarea consumatorilor;

Nerespectarea cerințelor de păstrare a produselor alimentare;

Lipsa informației privind termenii de valabilitate a produselor culinare și de patiserie.

În urma controalelor au fost întocmite 11 procese verbale și 5 prescripții de îndeplinire a neajunsurilor constatate.

Cristina Pendea