Ramura vitivinicolă din țara noastră va avea, în curând, un cod de sustenabilitate „Vinul Moldovei Sustenabil”, care va promova practicile de producție prietenoase mediului, cu impact social și economic-benefice. Proiectul pilot lansat recent, susține dezvoltarea unei viticulturi și vinificații ce vine să răspundă schimbărilor climatice și provocărilor ce influențează piața vinicolă globală.
Începând cu luna februarie, Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV) și Proiectul Agricultura Performantă din Moldova finanțat de USAID, au demarat un proiect pilot – „Vinul Moldovei Sustenabil” – destinat evaluării afacerilor din domeniul vitivinicol conform standardelor de sustenabilitate recunoscute pe plan european. Inițiativa se desfășoară în conformitate cu rigorile codului de sustenabilitate „Fair-and-Green”, recunoscut la nivel internațional ca sigiliul viticulturii durabile. Activitatea include consilierea viticultorilor și vinificatorilor pentru a-și verifica obiectivele de durabilitate pentru ca ulterior să poată obține certificatele de sustenabilitate.
În perioada, 5-9 septembrie, un grup de experți germani ai instituției specializate „Athenga”, sub conducerea renumitului profesor Keith Ulrich, au vizitat podgoriile, cramele și unitățile de turism oeno-gastronomic ale celor 6 vinării, dintre care 2 mici producători de vinuri, care sunt participante la programul pilot. Evaluările au fost efectuate în conformitate cu cele 150 de criterii ale Codului de Sustenabilitate a Vinurilor, care includ auditarea practicilor ce țin de protecția mediului, protejarea biodiversității și a resurselor naturale, responsabilitatea socială, politicile de personal și angajamentele sociale, conservarea și promovarea patrimoniului și peisajelor culturale etc.
Dr. Keith Ulrich, director general al companiei germane „Athenga”: „Codul de Sustenabilitate „Fair and Green” cuprinde criteriile esențiale pentru evaluarea și certificarea vinurilor în categoria „vinuri sustenabile”, elaborate de profesori, experți cu experiență recunoscută la nivel european, cu implicarea proceselor independente de certificare. Sigiliul de sustenabilitate „Fair-and-Green” este recunoscut de organizații precum Systembolaget, AFNOR Group, GUTCert, etc. Suntem încrezători că producătorii de vin din Moldova vor deveni curând membri ai comunității internaționale a producătorilor de vinuri sustenabile”.
