Lucrările Consiliului Interguvernamental al CSI pentru colaborarea în domeniul veterinar au continuat azi cu vizita la întreprinderea de procesare a cărnii „Rogob”, transmite CURENTUL.

Participanții, reprezentanți ai Armeniei, Belarusului, Republicii Moldova, Federației Ruse și Uzbekistanului au vizitat întreprinderea pentru a se documenta asupra respectării condițiilor de procesare a cărnii și de preparare a mezelurilor. Oaspeților le-a fost demonstrată cea mai performantă tehnologie de asigurare a siguranței alimentelor pe tot lanțul de procesare.

Vitalie Carauș, Șef al Direcției supraveghere sanitar-veterinară ANSA și reprezentanții firmei Rogob le-au vorbit oaspeților despre organizarea procesului tehnologic, care are drept scop îmbunătățirea calității produselor fabricate, ce ar corespunde, totodată și cerințelor de siguranță a alimentelor, scopul final fiind îndestularea consumatorilor cu produse de calitate.

Cristina Parfeni