La 23 iunie 2016 a fost lansată oficial cursa Chișinău-Parma, care în R. Moldova este operată de compania Fly One. Cu această ocazie,  un grup de jurnaliști de la diferite instituții media din țară au avut șansa de a vizita primii frumoasa destinație din Italia.  Cele văzute i-au convins pe reprezentanții mass-media că, cursa Parma-Chișinău va fi una de succes, nu doar datorită prețurilor accesibile, dar și obiectivelor turistice din această regiune.

Iată 3 motive pentru care merită să alegi Parma ca destinație pentru vacanță:

1. Este renumită pentru produsele alimentare și bogatele tradiții gastronomice (Anume în Parma s-a născut celebra brînză Parmigiano).

2. Locuri superbe (biserici, clădiri vechi, vinării, centre de recreere).

3. Prețul pentru o călătorie cu avionul spre Parma este unul accesibil (55 euro de la Fly One).

Ce locuri nu trebuie să ratezi dacă ajungi în Parma?

Fabrica de Parmezan ”Giasanti”. Fiindcă Parma este considerată patria renumitei brânze parmezanul, la doar câțiva km de oraș se află fabrica, unde se prepară cel mai bun parmezan. Proprietarul fabricii, Giorgio ne-a organizat o excursie în care ne-a prezentat tehnica complexă de preparare a parmezanului, care la început are un gust dulce, însă pe parcurs devine din ce în ce mai iute. În cei 50 de ani de când este specialist în domeniu și 16 ani de când activează această fabrică, Giorgio a pus întotdeauna accent pe calitate, de aceea produsele sale sunt din ce în ce mai solicitate. 16 litri de lapte sunt necesare pentru a produce un kilogram de parmezan și este nevoie de aproximativ 600 de litri de lapte pentru a face o formă întreagă. Parmezanul de  la fabrica ”Giasanti” a participat la numeroase concursuri, iar una dintre distincțiile cu care se mândrește este ”Medalia de aur obținută în 2014” în Londra. 

Vinăria locală – Azienda Agricola Palazzo a luat naștere la mijlocul anilor ’90 pe dealurile din Parma și-n prezent acoperă o suprafață de 20 de hectare de viță de vie. Pe lângă faptul că puteți procura vinuri selecte, vinăria are și o sală specială pentru degustație, dar și o terasă cu vedere superbă spre vița de vie. De producerea acestui vin delicios se ocupă doar 3 persoane, însă l-a colectarea strugurilor mai participă și alte 10 persoane. Afacerea se bucură de succes, drept dovadă fiind faptul că anual se produc 80 000 de sticle de vin și se vând absolut toate.

Castelul Torrechiara se află pe dealul Torrechiara, la 18 km de Parma. Istoria acestui castel este una fascinantă, fiindcă a servit atât ca cetate de apărare, cât și ca locație de întâlnire pentru Pier Maria de Rossi al 2-lea și amanta sa Bianca Pellegrini di Arluno. În interiorul acestui castel se găsesc o mulțime de picturi realizate pe teme naturalistice, fantastice și grotești. De asemenea castelul ne oferă o panoramă extraordinară asupra Parmei. Programul de vizitare al Castelului Torrechiara este de marți până duminică între orele 10:30-19:30, iar prețul biletului este de 1.50 euro pentru cei care au 18-24 ani, 3 euro pentru persoanele după 25 ani și gratuit pentru cei până la 17 ani.

Centru vechi al orașului. Acolo  se găsesc activități pentru toate vârstele și gusturile.  În centrul istoric veți putea admira Battistero, Farnese Theatre, Regio Opera House, Duomo etc.

Bucătăria

Dacă ești îndrăgostit de Prosciutto, Parmigiano Reggiano şi Tortelli, cu siguranță Parma este destinația în care îți poți potoli poftele. De obicei brânzeturile se consumă cu tradiționalul oțet balsamic (negru-auriu), care oferă un gust deosebit bucatelor. De asemenea printre deliciile culinare din această regiune se numără și torta fritta, care sunt nişte gogoşi mici, pătrate sau dreptunghiulare, prăjite în ulei. Acestea sunt printre preferatele turiștilor. La mare căutare sunt și deserturile italiene, precum cake-urile, panna cotta, dar bineînțeles și înghețata, pe care în mod ”obligatoriu” trebuie să o savurați.

Shopping

Cei care au patima cumpărăturilor pot găsi magazine de branduri care au reduceri spectaculoase. Ba cu atât mai mult, potrivit declarațiilor directorului executiv al Aeroportului din Parma, Federico Wendler, există un proiect ambițios care prevede cât de curând construirea unui centru comercial cu branduri renumite chiar lângă Aeroportul din Parma.

Plus la aceasta, ajunși în Parma, grație transportului local, puteți călători în toată Italia, care, cu siguranță că are ce să vă ofere.

Așadar, dacă încă nu ați decis unde să vă petreceți vacanța de vară, Parma poate fi trecută pe lista destinațiilor care merită vizitate, fiindcă te va surprinde plăcut.

Natalia Moraru